关于举行学校“海外名师讲授学分课程”—美国爱荷华州立大学Jay-lin Jane教授系列讲座的通知

發布時間:2019-09-27設置

 
主 讲 人:Jay-lin Jane教授
讲  座 1:Chemical structures of carbohydrates and their propertiesand chemical reactions
講座時間:10月8日(星期二)下午 14:30-17:30
講座地點:華南理工大學34號樓603
講座2:Non-starch, hetero-polysaccharides: examples of hemicellulose and food gums, their structures, properties and applications
講座時間:10月9日(星期三)下午 14:30-17:30
講座地點:13號樓食品學院東糖廳
讲  座 3:Structures of starch components and organization of starch granules
講座時間:10月10日(星期四)下午 14:30-17:30
講座地點:華南理工大學博學樓211
讲  座 4:Structures, properties and preparation of resistant starch
講座時間:10月11日(星期五)下午 14:30-17:30
講座地點:華南理工大學博學樓211
歡迎廣大師生參加!
 
 
食品科學與工程學院
2019年9月27日
 
主講人簡介:
Jay-lin Jane是美国爱荷华州立大学杰出教授,为国际上最具影响力的淀粉科学家之一,在淀粉聚集态结构、淀粉酶解与生物合成和变性淀粉等相关领域有40多年的研究经验,出版了众多具有影响力的著作,发表SCI论文300余篇,他引次数达1万余次。Jane教授十分注重将研究成果进行产业化,先后与美国宜瑞安公司、谷物加工公司、通用磨坊和可口可乐等企业进行合作研究,并为日本、泰国、印尼等国的相关企业解决技术难题。她先后担任美国谷物化学家协会(AACCI)碳水化合物分会主席,美国化学会(ACS)碳水化合物分会执行主席,生物可降解研究会议副主席,历任《Cereal Chemistry》杂志副主编,《Journal of Environmental Polymer Degradation》《Current Topics in Cereal Chemistry》《Biomacromolecules》和《Carbohydrate Polymers》杂志编委。
 

附件:

返回原圖
/